Salade de poulet rôti, roquette, pomme et noix
📂 Salades #Antioxydant #Protéines #Croquant

Salade de poulet rôti, roquette, pomme et noix

⏱ Time: 15 min 📊 Difficulty: Facile 📅 Published: 24/02/2026

🥗 Une salade complète jouant sur l'amertume de la roquette et le croquant de la noix.

🛒 Ingredients

  • 150g Poulet
  • Roquette
  • 1 Pomme
  • Noix
  • Balsamique

🥗 Salade Poulet et Pomme : Équilibre Parfait

Une salade gourmande qui apporte protéines et bonnes graisses.

🌿 Pourquoi est-ce exceptionnellement sain ?

  • Minéraux : La roquette est riche en calcium.
  • Cœur : Les noix apportent des acides gras essentiels.
  • Satiété : Le poulet et les fibres calent durablement.

👨‍🍳 Préparation Étape par Étape

  1. Poulet : Faites griller le poulet et coupez-le en lamelles.
  2. Base : Mettez la roquette dans un grand saladier.
  3. Pomme : Tranchez la pomme avec sa peau.
  4. Noix : Concassez quelques noix.
  5. Mélange : Assemblez tous les ingrédients.
  6. Vinaigrette : Assaisonnez avec de l'huile et du vinaigre balsamique.