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Rôti de porc aux herbes avec garniture de pommes rôties
🥩 Viande maigre, aromatique et juteuse. La pomme rôtie apporte la douceur parfaite.
🛒 Ingredients
- 500g Porc
- 2 Pommes
- Herbes
- Huile olive
🥩 Rôti de Porc aux Herbes : Élégance Maigre
Le filet de porc est une viande maigre riche en protéines. Accompagné de pommes rôties, c'est un plat complet et sain.
🌿 Pourquoi est-ce exceptionnellement sain ?
- Protéines Maigres : Teneur en graisses similaire au poulet.
- Vitamines B : Essentielles pour le système nerveux.
- Digestion : La pectine de la pomme aide à digérer les protéines.
👨🍳 Préparation Étape par Étape
- Herbes : Frottez 500g de porc avec du romarin et du thym.
- Saisie : Dorez la viande dans une poêle chaude.
- Pommes : Coupez 2 pommes en quartiers.
- Cuisson : Mettez au four à 180°C pendant 30 minutes.
- Point : Gardez la viande juteuse au centre.
- Repos : Laissez reposer 5 minutes avant de trancher.
